건강꿀팁 <감기에 좋은 세계 각국의 음식> 한눈에 보기

감기는 늘 인류와 함께해 온 질병입니다. 그렇기 때문에 감기에 대한 다양한 민간요법도 존재하는데요, 특히 감기 예방이나 치료를 위해 섭취하는 음식으로 세계 각국에 민간요법이 존재합니다. 예로 우리나라의 경우 좋지 않은 방법이지만, 소주에 고춧가루를 타먹는 방법 등 음식에 관한 다양한 민간요법이 존재하는데요, 감기의 치료 및 회복을 위해 세계 각국에서 먹는 음식에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

CONTENT

1. 일본 - 달걀술(다가모 사케), 미소된장국
2. 중국 - 생강차
3. 프랑스 - 뱅쇼
4. 멕시코 - 치킨 수프
5. 이탈리아 - 파스티나
6. 튀르키예 - 살렙
7. 우즈베키스탄 - 고골모골
8. 핀란드 - 양파우유

 

1. 일본 - 달걀술(다가모 사케), 미소된장국

가까운 나라 일본에서는 겨울철에 감기 예방이나 감기 기운이 도는 초기 감기에 달걀술을 마신다고 합니다. 뜨겁게 데운 사케에 달걀을 풀어 마시는 것인데요, 거기에 설탕을 곁들여 달콤하고 부드럽게 즐긴다고 합니다. 그리고 감기에 걸렸을 때는 미소 된장국을 먹는다고 하는데요, 일본의 전통적인 음식인 만큼 영양소가 풍부하고 소화작용에 도움을 줘 감기에 효과적인 것 같습니다. 우리나라에서는 쌍화탕에 계란을 풀어먹거나 된장찌개를 먹는 것과 비슷한 문화일 것 같습니다.

 

반응형

2. 중국 - 생강차

대표적인 면역력 강화 음식인 생강은 감기나 독감 같은 면역력 저하 질환에 도움이 되는데요, 목의 통증과 기침을 가라앉히는 효능도 있어 차를 즐겨마시는 중국에서는 감기 예방 및 감기 치료를 위해 생강차를 마신다고 합니다. 그리고 이 생강차는 중국뿐만이 아닌 아시아권에서 감기 예방으로 즐겨마시기도 하는데요, 우리나라에서는 레몬과 꿀을 곁들여 즐기기도 합니다.

 

3. 프랑스 - 뱅쇼

우리나라에서도 익숙한 뱅쇼는 와인에 레몬껍질과 고수씨앗이나 시나몬 등을 넣고 끓인 음료로 프랑스어에서 유래되어 추운 겨울철 따뜻하게 먹기 위한 음료로 재료로 들어가는 레몬 등이 감기 예방에 효능이 있어 즐겨마시는 음료입니다. 제조 과정에서 와인이 대부분 날아가기 때문에 어린이도 마실 수 있는 음료로 우리나라 카페에서도 많이 판매하고 있습니다.

 

4. 멕시코 - 치킨 수프

직접 닭을 고아 만든 닭고기 수프 육수는 빠른 치유와 질병 회복에 탁월한데요, 원래 닭고기 수프가 감기 치료에 좋다는 것은 과학적 근거로도 있다고 합니다. 면역을 자극하는 카르노신이 함유되어 있고, 시스테인이라고 불리는 천연 아미노산이 폐의 건강을 지켜줘 감기에 도움이 되는데요, 멕시코뿐만이 아닌 미국 등 여러 서방 국가에서 감기에 많이 먹는 음식 중 하나라고 합니다. 우리나라에서는 삼계탕이 이와 비슷하다고 볼 수 있겠습니다.

 

5. 이탈리아 - 파스티나

이탈리아 사람들은 감기에 걸리면 작은 파스타인 파스티나를 브로스(서양식 죽)에 넣어 먹는데요, 속을 따뜻하고 편안하게 해 줘 아이들 이유식으로도 많이 애용된다고 합니다. 닭뼈를 넣은 야채수프에 파스티나를 넣어 익혀먹기도 한다고 합니다. 우리나라에서는 사골국밥에 소면을 넣어먹는 것과 비슷하다고 생각됩니다.

 

6. 튀르키예 - 살렙

살렙은 튀르키예에서 겨울에 따뜻하게 마시는 음료로 튀르키예의 주식인 난 뿌리의 일종인 살렙 가루에 뜨거운 우유를 부어 만든 차라고 보시면 됩니다. 심장을 튼튼하게 하고 기력을 보호해 주는 효능이 있어 튀르키예인들에게는 오래전부터 감기 예방을 위해 즐겨 마시는 음료입니다. 

 

7. 우즈베키스탄 - 고골모골

우즈베키스탄, 러시아 등 극한의 추위에 노출되는 사람들이 감기를 쫓아내기 위한 음료로 따뜻하게 데운 우유에 달걀과 꿀을 넣고 마시는 음료입니다. 달걀과 우유에 함유된 풍부한 단백질이 감기 증상 완화에 도움을 주는데요, 기호에 따라 설탕이나 바닐라, 카카오 등으로 맛을 내어 즐길 수 있습니다.

 

8. 핀란드 - 양파우유

핀란드와 같은 북유럽은 겨울이 길고 어두워 사람들이 감기에 쉽게 노출됩니다. 그렇기 때문에 감기 예방과 치료법이 굉장히 발달되어 있는데요, 얇게 썬 양파에 우유를 부어 20분 정도 끓인 양파우유를 마신다고 합니다. 양파의 풍부한 항산화물질과 비타민C 성분 및 우유의 풍부한 단백질이 감기 예방에 도움을 줘 건강한 신체를 유지할 수 있기 때문입니다.

 

---

 

민간요법은 무조건 좋은 게 아니지만 그간 정보가 이어져 내려오는 것으로 보면 효과가 있기 때문에 지금까지 즐겨 이용하는 것이 아닌가 싶습니다. 그러나 가장 좋은 방법은 병원에 가는 것이지만 아직 감기에 걸리지 않거나 추운 날을 대비해 미리 예방하고자 하는 분들은 참고하셔서 즐겨보시는 것도 방법이라고 생각됩니다.